可溶性淀粉的二维分子结构

可溶性淀粉

Amylodextrin · CAS 9005-84-9

中文名
可溶性淀粉
中文别名
暂无
英文名
Amylodextrin
CAS
9005-84-9
CID
439341
IUPAC 名称
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol

名称与编号

中文名
可溶性淀粉
中文别名
暂无
英文名
Amylodextrin
CAS
9005-84-9
CID
439341
IUPAC 名称
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol

同一物质的其他登记号

同一化合物在 CAS 登记体系中可能有多个登记号,均属官方正式登记。以下 2 个编号(PubChem CID 439341)指向同一物质,可逐一核对——编号写法不同,但化学结构相同。

分子属性

分子式
C12H22O11
分子量
342.3 g/mol
精确质量
342.11621151 Da
单同位素质量
342.11621151 Da
XLogP
-4.7
极性表面积
190 Ų
氢键供体
8
氢键受体
11
可旋转键
4
重原子数
23
净电荷
0
结构复杂度
382

结构标识

InChIKey
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
SMILES
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O
InChI
InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

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