转化糖浆
Invert Sugar · CAS 8013-17-0
- 中文名
- 转化糖浆
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Invert Sugar
- CAS
- 8013-17-0
- CID
- 21924868
- IUPAC 名称
- 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
名称与编号
- 中文名
- 转化糖浆
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Invert Sugar
- CAS
- 8013-17-0
- CID
- 21924868
- IUPAC 名称
- 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
分子属性
- 分子式
- C12H24O12
- 分子量
- 360.31 g/mol
- 精确质量
- 360.1267762 Da
- 单同位素质量
- 360.1267762 Da
- XLogP
- 暂无
- 极性表面积
- 236 Ų
- 氢键供体
- 10
- 氢键受体
- 12
- 可旋转键
- 10
- 重原子数
- 24
- 净电荷
- 0
- 结构复杂度
- 285
结构标识
- InChIKey
- PJVXUVWGSCCGHT-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
- InChI
- InChI=1S/2C6H12O6/c2*7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2;1,3-6,8-12H,2H2