乙基麦芽酚
Ethyl Maltol · CAS 4940-11-8
- 中文名
- 乙基麦芽酚
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Ethyl Maltol
- CAS
- 4940-11-8
- CID
- 21059
- IUPAC 名称
- 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
名称与编号
- 中文名
- 乙基麦芽酚
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Ethyl Maltol
- CAS
- 4940-11-8
- CID
- 21059
- IUPAC 名称
- 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
分子属性
- 分子式
- C7H8O3
- 分子量
- 140.14 g/mol
- 精确质量
- 140.047344113 Da
- 单同位素质量
- 140.047344113 Da
- XLogP
- 0.8
- 极性表面积
- 46.5 Ų
- 氢键供体
- 1
- 氢键受体
- 3
- 可旋转键
- 1
- 重原子数
- 10
- 净电荷
- 0
- 结构复杂度
- 213
结构标识
- InChIKey
- YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC1=C(C(=O)C=CO1)O
- InChI
- InChI=1S/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3