蔗糖十二烷酸酯
beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate · CAS 25339-99-5
- 中文名
- 蔗糖十二烷酸酯
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate
- CAS
- 25339-99-5
- CID
- 5360776
- IUPAC 名称
- [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] dodecanoate
名称与编号
- 中文名
- 蔗糖十二烷酸酯
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate
- CAS
- 25339-99-5
- CID
- 5360776
- IUPAC 名称
- [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] dodecanoate
分子属性
- 分子式
- C24H44O12
- 分子量
- 524.6 g/mol
- 精确质量
- 524.28327683 Da
- 单同位素质量
- 524.28327683 Da
- XLogP
- 1
- 极性表面积
- 207 Ų
- 氢键供体
- 8
- 氢键受体
- 12
- 可旋转键
- 16
- 重原子数
- 36
- 净电荷
- 0
- 结构复杂度
- 665
结构标识
- InChIKey
- GCSPRLPXTPMSTL-IBDNADADSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCCCCC(=O)O[C@@]1([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O)[C@@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO
- InChI
- InChI=1S/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(28)36-24(22(33)20(31)18(29)15(12-25)35-24)23(14-27)21(32)19(30)16(13-26)34-23/h15-16,18-22,25-27,29-33H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21+,22-,23+,24+/m1/s1