三油酸甘油酯
Triolein · CAS 122-32-7
- 中文名
- 三油酸甘油酯
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Triolein
- CAS
- 122-32-7
- CID
- 5497163
- IUPAC 名称
- 2,3-bis[[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy]propyl (Z)-octadec-9-enoate
名称与编号
- 中文名
- 三油酸甘油酯
- 中文别名
- 暂无
- 英文名
- Triolein
- CAS
- 122-32-7
- CID
- 5497163
- IUPAC 名称
- 2,3-bis[[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy]propyl (Z)-octadec-9-enoate
分子属性
- 分子式
- C57H104O6
- 分子量
- 885.4 g/mol
- 精确质量
- 884.78329103 Da
- 单同位素质量
- 884.78329103 Da
- XLogP
- 22.4
- 极性表面积
- 78.9 Ų
- 氢键供体
- 0
- 氢键受体
- 6
- 可旋转键
- 53
- 重原子数
- 63
- 净电荷
- 0
- 结构复杂度
- 1010
结构标识
- InChIKey
- PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N
- SMILES
- CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
- InChI
- InChI=1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-